Kuliner Legendaris – Probolinggo, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, tidak hanya di kenal dengan keindahan alamnya seperti Gunung Bromo dan Taman Nasional Bromo Tengger Semeru. Kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik untuk di jelajahi, salah satunya adalah Rawon Nguling. Makanan khas slot depo 10k ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan maupun warga lokal, berkat cita rasanya yang khas dan keberadaannya yang sudah menjadi bagian dari sejarah kuliner Probolinggo.
Apa Itu Rawon Nguling?
Rawon Nguling adalah variasi dari rawon, salah satu hidangan sup daging sapi yang populer di Jawa Timur. Ciri khas rawon adalah kuah hitamnya yang terbuat dari kluwek, sejenis biji dari tanaman keluwih yang memberi warna gelap pada sup tersebut. Yang membuat Rawon Nguling berbeda adalah keunikan dalam cara penyajiannya dan bahan-bahan pilihan yang di gunakan, menjadikannya salah satu kuliner legendaris yang tak bisa di lewatkan ketika berkunjung ke Probolinggo.
Sejarah Rawon Nguling
Rawon Nguling pertama kali muncul di daerah Nguling, sebuah kecamatan di Probolinggo. Nama “Nguling” di ambil dari nama daerah tempat kuliner ini berawal. Konon, hidangan ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu dan di ciptakan oleh seorang pedagang makanan yang ingin menciptakan sesuatu yang berbeda dari rawon pada umumnya. Berkat rasa yang nikmat dan menggugah selera, Rawon Nguling pun cepat di kenal luas dan menjadi bagian dari identitas kuliner khas Probolinggo.
Bahan dan Cara Penyajian
Seperti rawon pada umumnya, Rawon Nguling terbuat dari daging sapi yang di masak dengan rempah-rempah pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan tentu saja kluwek yang memberikan warna hitam pada kuahnya. Selain daging sapi, ada juga tambahan jeroan seperti paru atau babat yang menambah kelezatan hidangan ini. Kuah yang kental dan beraroma ini biasanya di sajikan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk.
Namun, yang membedakan Rawon Nguling adalah keistimewaan bumbu rempah yang di gunakan, yang memberikan rasa lebih gurih dan kaya di bandingkan rawon lainnya. Penyajian yang sederhana namun menggugah selera menjadikan Rawon Nguling pilihan banyak orang sebagai hidangan utama yang bisa di nikmati kapan saja, baik di pagi hari untuk sarapan ataupun sebagai makan malam yang hangat.
Lokasi dan Tempat Terkenal
Rawon Nguling dapat dengan mudah di temukan di berbagai warung makan di sekitar Probolinggo, terutama di kawasan Nguling yang menjadi pusat kuliner ini. Salah satu tempat yang paling terkenal adalah “Warung Rawon Nguling”, yang telah membuka cabang dan menjadi pilihan favorit banyak pengunjung. Keberadaannya yang sudah sangat legendaris menjadikan warung ini sebagai destinasi kuliner yang wajib di kunjungi bagi wisatawan yang datang ke Probolinggo. Selain itu, ada juga beberapa pedagang Rawon Nguling yang berjualan di pasar-pasar lokal. Sehingga pengunjung dapat merasakan keaslian rasa rawon langsung dari sumbernya. Satu hal yang pasti, rasanya yang kaya dan kuahnya yang menggoda selalu berhasil membuat para penikmat kuliner ketagihan.
Keistimewaan Rawon Nguling
Tidak hanya soal rasa yang gurih dan lezat, keistimewaan Rawon Nguling. Terletak pada cara penyajiannya yang khas dan perhatian pada kualitas bahan-bahan yang di gunakan. Daging sapi yang empuk, kuah yang kaya rasa. Serta bumbu-bumbu rempah yang meresap dengan sempurna, semuanya membuat hidangan ini begitu istimewa. Bahkan, bagi orang yang baru pertama kali mencicipinya. Sensasi rasa yang di tawarkan Rawon Nguling bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Mengapa Rawon Nguling Wajib Dicoba?
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Probolinggo, Rawon Nguling adalah salah satu kuliner yang wajib di coba. Selain cita rasanya yang otentik, hidangan ini juga memberikan kesempatan untuk lebih mengenal kekayaan budaya kuliner Jawa Timur. Menikmati seporsi Rawon Nguling di tengah suasana kota Probolinggo yang tenang dan khas. Tentu akan menjadi pengalaman kuliner yang menarik dan memuaskan. Rawon Nguling bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah simbol dari tradisi kuliner yang telah di wariskan turun temurun. Dengan rasa yang tak lekang oleh waktu, hidangan ini akan terus menjadi favorit di Probolinggo. Serta mengundang wisatawan dari berbagai penjuru untuk mencicipi kelezatannya slot garansi kekalahan 100.